Diet pada diabetes : makanan terlarang dan diizinkan

Kategori Diabetes Mellitus | August 12, 2017 18:01

Isi: produk

  • dilarang di produk
  • diabetes
  • resmi pada diabetes diabetes

di dunia saat ini adalah salah satu penyakit yang paling umum dari sistem endokrin - ketika itu terjadi pada latar belakang mutlak (untuk tipe 1)atau relatif (untuk tipe 2) defisiensi insulin ada gangguan kompleks tidak hanya karbohidrat, tetapi juga jenis lain dari pertukaran.Hasil dari efek buruk pada tubuh menjadi kerugian terus progresif organ internal, yang menyebabkan gangguan fungsional dari sistem tubuh.Itulah mengapa sangat penting deteksi tepat waktu gangguan metabolisme karbohidrat, dan pengobatan yang tepat adalah salah satu komponen utama yang setiap varian diabetes menjadi makanan kesehatan.

Diet untuk diabetes - pengobatan penting dari elemen penyakit

diet diabetes memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada proses metabolisme karbohidrat, tetapi juga pada seluruh metabolisme tubuh - ketaatan membantu untuk mengontrol kadar glukosa darah (konsentrasi glukosa serum) dan mempengaruhi dosis obat-obatan yang

digunakan untuk memperbaiki pelanggaran.gizi klinis membantu untuk menormalkan kondisi umum pasien - untuk mengembalikan vitalitas, meningkatkan efisiensi dan mempromosikan sosialisasi normal pasien, tanpa memandang usia.

Persiapan diet untuk pasien yang menderita diabetes, didasarkan pada kenyataan bahwa produk yang memiliki kandungan kalori yang sama, mengandung jumlah yang berbeda dari karbohidrat sederhana dan lemak - produk yang terutama menyebabkan perkembangan perubahan yang tidak diinginkan dalam organ internal.Hal ini untuk kandungan senyawa ini adalah semua makanan untuk pasien dengan diabetes, dibagi menjadi diizinkan dan terlarang.Dengan saran dari dokter yang merekomendasikan penggunaan diet untuk diabetes dan membatasi jenis makanan tertentu, layak dipertimbangkan - komposisi diet dan diet yang dipilih dosis insulin dan cara pemberian insulin dependent diabetes mellitus, serta dosis obat hipoglikemik oral yang digunakan untuk mengobati varian non-insulin penyakit.produk

dilarang di diabetes

Dalam mengidentifikasi gangguan toleransi glukosa, terutama - ketika mendeteksi diabetes terlepas dari jenis, disarankan:

1. Membatasi karbohidrat

saja, dalam mengidentifikasitidak hanya diabetes tetapi juga gangguan fungsional penyerapan glukosa (perubahan toleransi glukosa tubuh) harus sangat membatasi asupan karbohidrat.Zat-zat ini cepat diserap di usus kecil dan menyebabkan kenaikan terputus tajam dalam tingkat glukosa dalam tubuh, yang dalam dosis rendah obat yang diresepkan untuk memperbaiki penyakit, dapat memicu perkembangan pasien koma hiperglikemik.Keterbatasan yang ketat:

  • gula dan makanan dengan banyak isinya - kemacetan, selai, permen, madu;
  • kue dan manis kue - kue, cokelat, es krim;
  • buah manis dan buah-buahan - anggur, kismis, pisang, tanggal.

Dalam pembatasan penyakit yang berat harus sebagai ketat dengan ringan diabetes memungkinkan penggunaan produk ini dalam jumlah kecil di bawah kontrol glikemik wajib sampai sedang.

2. Batasi lemak

Setelah deteksi diabetes diinginkan untuk mengurangi jumlah lemak dalam makanan - dengan semua jenis makanan dan mempertimbangkan metode persiapan konten harus dibatasi sampai 40 gram per hari.Dalam hal ini, menyadari bahwa lemak nabati dalam diet harus menang pasien diabetes - ini membantu mencegah asupan cukup vitamin yang larut dalam lemak.

tidak diinginkan dalam diet makanan pasien, yang terdiri dari sejumlah besar semua lipid - semua sosis, sosis dan sosis, daging berlemak, susu dan produk susu tinggi lemak.

3. Pembatasan rempah-rempah dan bumbu

Pembatasan rempah-rempah dan bumbu dalam diet pasien diabetes diperlukan tidak begitu banyak karena zat yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan kadar glukosa serum, tetapi karena rangsangan umum nafsu makanpada manusia.pasien kehilangan kendali lapar dan kenyang dan bisa makan dalam jumlah yang lebih besar dari makanan dari yang direncanakan, dan yang mengarah ke hiperglikemia.

minuman beralkohol 4. Batasi

Pasien yang menderita diabetes mellitus apapun, harus diingat bahwa setiap minuman, termasuk alkohol, cukup kalori dan dapat secara langsung mempengaruhi tingkat glukosa serum.Selain itu, untuk asimilasi mereka dalam tubuh membutuhkan sejumlah tambahan insulin dan enzim jaringan jeroan.kita tidak boleh lupa bahwa alkohol memiliki efek merusak langsung pada sel-sel pankreas dan dapat menimbulkan kejengkelan lain pankreatitis, pasti berpuncak pada penurunan jumlah sel mampu menghasilkan insulin.

5. Menghentikan merokok

perlunya berhenti merokok karena fakta bahwa penetrasi nikotin dan zat-zat lain yang terkandung dalam asap tembakau, memiliki efek merusak pada jaringan pankreas dan organ internal karena gangguan peredaran darah yang tajam.Dalam hal ini, mengurangi produksi insulin endogen pada diabetes tipe 1 dan perubahan metabolisme sel pada diabetes tipe 2 (glukosa tidak bisa masuk ke dalam sel dan mengubahnya menjadi glikogen, karena yang ada pelanggaran berat dari semua jenis pertukaran).Anda tidak dapat mencoba untuk selai sebagai rokok dan rokok kelaparan, yang sering terjadi pada pasien dengan diabetes buruk kompensasi, atau non-kepatuhan dengan rekomendasi tentang menyusun diet.

untuk produk

konten ↑ resmi pada diabetes

hubungan Produk tersisa lebih setia - pasien harus menerima jumlah yang diperlukan makanan bergizi, tetapi karbohidrat sederhana harus diganti dengan yang canggih dan lemak dalam diet harus menjadi terutama berasal dari tumbuhan.Dengan tidak adanya tanda-tanda kerusakan ginjal pada diabetes tidak perlu untuk membatasi jumlah protein dalam produk diet terlepas dari asal mereka.

1. Diijinkan karbohidrat

untuk memberikan nilai energi makanan dari diet harus hadir karbohidrat kompleks - roti cokelat, lauk pasta atau sereal.Penting untuk diingat bahwa penggunaan lauk, Anda dapat mengimbangi kegagalan produk roti.Disarankan untuk menggunakan kekuatan pasien dengan soba atau oat (mereka kaya akan vitamin) yang diperbolehkan dalam jumlah terbatas barley, gandum dan beras, sangat tidak diinginkan semolina sehari-hari.

Dari sayuran dalam diet pasien dalam jumlah terbatas dapat hadir mentimun, zucchini, tomat, kubis, selada, lobak dan sayuran (kecuali Spice), terbatas pada penggunaan kentang, bit dan wortel (tidak lebih dari 200 gram setiap root).Berdasarkan biji-bijian dan sayuran dapat disiapkan dalam berbagai sup, hidangan utama (lauk dan casserole).

Buah diinginkan untuk menggunakan sejumlah - diperbolehkan tidak lebih dari 200 gram buah per hari masing-masing: apel asam, buah jeruk, cranberry, kismis dan gooseberry.

2. Disetujui lemak

Makan kelompok makanan ini dianjurkan untuk memotong dan memberikan preferensi untuk lemak nabati.

3. protein yang diijinkan produk protein

dalam diet pasien dapat disampaikan daging tanpa lemak (unggas) dan ikan, yang harus dipanggang, dikukus atau direbus.Izin diberikan untuk menggunakan telur - sebagai piring terpisah, dan sebagai bagian dari produk lainnya.

Susu dan produk susu dengan persentase kecil dari jumlah yang tidak terbatas razrascheny lemak dan dalam bentuk apapun, terutama dianjurkan keju rendah lemak (produk makanan mengandung sejumlah besar metionin diperlukan untuk sel-sel hati)

Mengikuti diet yang dianjurkan oleh dokter Anda, Anda dapat mencapai pengurangan yang signifikan dalam permintaaninsulin tubuh atau obat hipoglikemik untuk meningkatkan keseluruhan kesehatan dan kinerja pasien.Namun demikian, kita tidak boleh lupa bahwa diet - itu hanya salah satu komponen terapi yang kompleks diabetes dan tidak selalu dapat menggantikan obat.