דיאט סוכרת : המאכלים איסור והיתר

קָטֵגוֹרִיָה סוכרת | August 12, 2017 18:01

תוכן

: מוצרי

  • אסרה במוצרים
  • סוכרת
  • המוסמכים סוכרת

סוכרת בעולם וכיום היא אחת המחלות הנפוצות ביותר של המערכת האנדוקרינית - כאשר היא מתרחשת על רקע של המוחלט (עבור סוג 1)או קרוב משפחה (מסוג 2) מחסור באינסולין יש הפרעות מורכבות לא רק של פחמימות, אלא גם סוגים אחרים של חילופי.התוצאה של ההשפעות ההרסניות על הגוף הופך אובדן הדרגתי בהתמדה של איברים פנימיים, מה שמוביל ירידה תפקודית של מערכות הגוף.זו הסיבה שזה כל כך חשוב הגילוי במועד של הפרעות של מטבוליזם של פחמימות, והטיפול המתאים היה אחד המרכיבים העיקריים של אשר בכל גרסה של סוכרת הופך מזון בריאות.

תזונה לסוכרת - טיפול חשוב של אלמנט המחלה

דיאטת הסוכרת יש השפעה מועילה לא רק על תהליכי חילוף חומרים של פחמימות, אלא גם על חילוף החומרים כולו של הגוף - השמירה שלה מסייעת לשלוט ברמות סוכר בדם (ריכוז הגלוקוז בסרוםו) משפיע על מינון של תרופות בשימוש כדי לתקן את הפרות.תזונה קלינית עוזרת לנרמל את המצב הכללי של החולה - לשחזר חיוניות, לשפר את היעילות ולקדם סוציאליזציה נורמלית של החולה, ללא קשר לגיל.דיאטת הכנת

עבור חולה הסובל מסוכרת, מבוססת על העובדה כי המוצרים נתקלו

באותה התוכן הקלורי, מכילים כמויות שונות של פחמימות פשוטות ושומנים - מוצרים בעיקר לגרום להתפתחות שינויים רצויים איברים פנימיים.זהו לתוכן החומר הנמצא תרכובות אלו הוא כל מזון עבור חולי סוכרת, מחולק מותרים ואסורים.על ידי בעצת רופא ממליץ על שימוש תזונה לסוכרת הגבלת סוגים מסוימים של מזון, שווה לשקול - הרכב של הדיאטה ומינון אינסולין שנבחר דיאטה ומצב של ממשל עם סכרת תלויה אינסולין, כמו גם את המינון של תרופות היפוגליקמיות אוראליות המשמש לטיפול גרסת אינסולין שאינו של המחלה.

מוצרים אסורים סוכרת

בזיהוי סבילות לגלוקוז לקוי, במיוחד - כאשר הוא מזהה סוכרת ללא קשר לסוג שלה, מומלץ:

1. הגבלת כמובן פחמימות

, בזיהוילא רק סוכרת אלא גם הפרעות תפקודיות של ספיגת הגלוקוז (שינויים הסבילים לגלוקוז של הגוף) חייבת להיות הגבלת צריכת הפחמימות קשה.חומרים אלו נספגים במהירות במעי הדק ולגרום עלייה רציפה חדה ברמת הגלוקוז בגוף, אשר במינונים נמוכים של תרופות מרשם כדי לתקן את המחלה, עלול לעורר את ההתפתחות של חולה בתרדמת hyperglycemic.הגבלה קפדנית:

  • סוכר ומזונות עם הרבה תוכן שלה - את החסימה, ריבה, ממתקים, דבש;מאפי אפייה ומתוקים
  • - עוגות, שוקולד, גלידה;פירות יער ופירות
  • מתוק - ענבים, צימוקים, בננות, תמרים.

בשנת הגבלות מחלה קשה צריך להיות מחמירים עם קלה עד בינונית סוכרת מותר השימוש במוצרים אלה בכמויות קטנות תחת השליטה הגליקמית חובה.

2. הגבל שומן

עם זיהוי של סוכרת רצוי לצמצם את מספר השומן בתזונה - עם כל מיני מזון ובהתחשב שיטת הכנתו של התוכן צריך להיות מוגבל ל -40 גרם ליום.במקרה זה, להיות מודע כי השומנים הצמחיים בתזונה צריכים לגבור חולת סוכרת - זה עוזר למנוע צריכה מספקת של ויטמינים מסיסים בשומן.

רצויים בתזונה של מזון המטופל, אשר מורכב של מספר רב של כל שומנים - כל נקניקיות, נקניקיות ונקניקים, בשרים שמנים, חלב ומוצרי חלב עשירים בשומן.

3. הגבלת תבלינים וחומרי טעם

הגבלת תבלינים וחומרי טעם בתזונה של חולה סוכרת נדרש לא כל כך בגלל החומרים הכלולים בהם עלול להעלות את רמות הגלוקוז בדם, אלא בגלל גירוי בכלל תיאבוןבבני אדם.החולה מאבד את השליטה על רעב ושובע ויכול לאכול כמויות גדולות יותר של מזון מהמתוכנן, וכי המוביל היפרגליקמיה.

4. משקאות אלכוהוליים הגבל

חולים שסובלים מסוכרת מסוג כלשהו, ​​יש לזכור כי כל משקאות, הכוללים אלכוהול, מספיק קלוריות ויכולים להשפיע על רמת הגלוקוז בדם באופן ישיר.יתר על כן, עבור והטמעה הגוף דורש סכום נוסף של הקרביים אנזימי אינסולין רקמות.אסור לנו לשכוח כי אלכוהול יש השפעה ישירה מזיקה על תאי הלבלב עלול לעורר החמרה נוספת של דלקת בלבלב, באופן בלתי נמנע ששיאו ירידה במספר התאים מסוגלים לייצר אינסולין.

5. הפסקת עישון

הצורך בגמילה מעישון בשל העובדה כי חדירת ניקוטין וחומרים אחרים הכלולים עשן טבק, יש השפעה מזיקה על רקמת לבלב ואיברים פנימיים עקב הפרעות במחזור הדם חדה.במקרה זה, ייצור מופחת של אינסולין אנדוגני סוכרת מסוג 1 ומשנה את חילוף החומרים בתא בסוכרת מסוג 2 (גלוקוז לא יכול להיכנס פנימה של תא ולהפכו גליקוגן, עקב אשר יש הפרות חמורות של כל סוגי החליפין).אתה לא יכול לנסות ריבה כמו רעב סיגריות סיגריה, אשר לעתים קרובות מתרחש בחולים עם סוכרת פיצוי גרוע, או אי עמידת ההמלצות על עריכת הדיאטה.

למוצרי

↑ התוכן המורשים סוכרת

המוצרים הנותרים יחסים נאמנים יותר - החולה צריך לקבל את הסכום הדרוש של מזון מזין, אבל צריכות להיות מוחלפות על ידי פחמימות פשוטות מתוחכמים משומנים בתזונה צריך להיות ממקור צמחי בעיקר.בהיעדר סימנים של נזק כלייתי סוכרת אין צורך להגביל את כמות החלבון במוצרי דיאטה ללא קשר למוצאם.

1. מותרת פחמימות

לספק ערך ערך תזונתי של הדיאטה חייבת להיות פחמימות מורכבות נוכחיות - לחם מלא, תוספת של פסטה או דגני בוקר.חשוב לזכור כי שימוש תוספת, אתה יכול לפצות על כישלון של מוצרי מאפה.מומלץ להשתמש בכוח של חולים עם כוסמת או שיבולת שועל (הם עשירים בויטמינים) מותרים מספר מצומצם של שעורה, חיטה ואורז, הוא מאוד סולת יומי רצויה.

מ וירקות בתזונה של החולה בכמויות בלתי מוגבלות יכול להיות מלפפונים נוכחיים, קישואים, עגבניות, כרוב, חסה, צנוניות וירקות (למעט ספייס), הוא מוגבל לשימוש תפוח אדמה, סלק וגזר (לא יותר מ -200 גרם של כל שורש).בהתבסס על דגנים וירקות אפשר להכין מגוון רחב של מרקים, מנות עיקריות (מנות ותבשילי צד).

פירות רצוי להשתמש במספר מוגבל - מותר לא יותר מ -200 גרם של פרי ליום אחד: תפוחים חמוצים, פירות הדר, חמוציות, דומדמניות דומדמניות.

2. מאושר שומנים

אכילה קבוצת מזון זה מומלץ לחתוך ולתת עדיפות שומנים צמחיים.

3. מותרת חלבונים

מוצרי חלבון בתזונה של המטופל ניתן להגיש בשר רזה (עוף) ודגים, אשר חייב להיות אפוי, מאודה או מבושל.הסכם זה מעניק רשות להשתמש הביצים - כמנה נפרדת, וכחלק ומוצרים אחרים.

חלב ומוצרי חלב עם אחוז קטן של כמויות בלתי מוגבלות razrascheny שומן בכל צורה שהיא, במיוחד מומלץ גבינת קוטג 'דל שומן (מוצר מזון המכיל מספר רב של מתיונין הנדרשים תאי כבד)

והקפדה על התזונה המומלצת על ידי הרופא שלך, אתה יכול להשיג הפחתה משמעותית בביקושאינסולין או תרופות היפוגליקמיות של הגוף כדי לשפר את הבריאות ואת התפקוד הכללי של המטופל.אף על פי כן, אסור לנו לשכוח כי הדיאטה - זה רק מרכיב אחד של טיפול המורכב של סוכרת וזה לא תמיד יכול להחליף תרופות.